踏入年尾,許多家庭、朋友均會(huì )密鑼緊鼓準備宴客飯局,炮製佳餚做冬過(guò)節。正為招待親友的菜式傷腦筋?「鼎爺」李家鼎帶來(lái)數以十計的拿手功夫菜後,再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜!鼎爺、阿譚還會(huì )跟隨過(guò)節習俗,品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來(lái)揀料貼士,無(wú)論平、貴食材,他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡(jiǎn)單的宴客菜,也不少得要花心機的功夫菜,一於跟鼎爺由淺入深學(xué)幾招,在過(guò)時(shí)過(guò)節展示廚藝!
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