節目聚集了18位來(lái)自全國一線(xiàn)年輕主廚同場(chǎng)競技,他們代表了當代中國餐飲屆新生力量。同時(shí)匯聚業(yè)界頂級評委陣容探討餐飲話(huà)題,見(jiàn)證新時(shí)代主廚形象的誕生?! 」澞恐荚诰C藝美食賽道內,以主廚這一身份概念,選拔全能六邊形戰士,講述不同于傳統美食內容的嶄新故事。表現當代主廚基于傳統技藝的創(chuàng )新力,順應市場(chǎng)發(fā)展的創(chuàng )作能力,以及餐飲藝術(shù)層面的新表達。
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