《香港原味道》新一輯,譚玉瑛第四次領(lǐng)軍,帶著(zhù)黃庭鋒、孔德賢、林正峰繼續追味尋源,從香港農田、魚(yú)排,見(jiàn)證本地農業(yè)、漁業(yè)的發(fā)展。深入土炮食材的產(chǎn)地,尋找真正來(lái)自本港或香港制造的優(yōu)質(zhì)食材。每集深入認識一種地道食材,走進(jìn)本土魚(yú)場(chǎng)、鮮果園、鮮菜園、水耕菜工場(chǎng)、食品廠(chǎng)、醬油廠(chǎng)等等,發(fā)掘更多本地飲食智慧,品嘗每一口新鮮美味,探索每一種港產(chǎn)食材背后的故事。
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金大明,羅暎錫
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