法國的美酒佳餚令人著(zhù)迷,當地出產(chǎn)的朱古力、波爾多紅酒、魚(yú)子醬、生蠔等固然滋味,但於不少人印象中,它們的價(jià)格卻絕對不相宜。不過(guò),只要識得揀,其實(shí)也可用親民的價(jià)錢(qián),買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的法國食材。由擅長(cháng)法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路,走訪(fǎng)多種法蘭西食材的原產(chǎn)地,並教觀(guān)眾透過(guò)細心留意產(chǎn)品上標籤、了解出產(chǎn)地點(diǎn)等方法,就能以高性?xún)r(jià)比,入手心儀的食材,助大家打造《親民的品味》!
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